Eplucherles clémentines et mettre les quartiers dans le "Couvercle verrouillé" . Eplucher la banane et mettre les morceaux dans le "Couvercle verrouillé" . Ajouter le jus de citron et la cannelle puis mixer 20s / Vitesse 9.. Ajouter le sucre et cuire 10min / Varoma / Vitesse 2 puis continuer la cuisson 5min / 100°C / Vitesse 2, afin que la confiture prenne Éplucherles clémentines en prenant soin d'enlever les peaux blanches. Ajouter le sucre, la cannelle et les fruits dans votre bocal puis verser le rhum. Et pour finir, le mélanger de temps en temps. OU; Mettre la ALa Salcée, la deuxième génération perpétue la tradition des confitures cuites dans le chaudron de cuivre, rassemblant du fruit et du sucre uniquement (sans gélifiant ni conservateur). Une trentaine de variétés aux saveurs locales sont mijotées : églantine, griotte, mirabelle à la cannelle, pomme sauvage, myrtille, sans compter la fameuse oKa27J. Accueil » Recettes » Confiseries, confitures » Confiture de clémentines Photo envoyée par le cuisinier. Vous aussi envoyez votre photo sur cette page Nb de personnes 4Catégorie Confiseries, confituresTemps Plus d'une heureNote moyenne 2 votes Imprimer Envoyer à un ami Ajouter à mon carnet Convertisseur Partager sur Facebook Recette envoyée par le cuisinier Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page Recevez gratuitement par email chaque nouvelle recette publiée sur le site !Inscrivez-vous ici Ingrédients Pour 4 pots de 375 gr environ 1,2 kg de clémentines 1 kg de sucre cristallisé Préparation Confiture de clémentines Laver les clémentines et les mettre dans une casserole. Couvrir d’eau froide. Porter à ébullition et cuire pendant 35 minutes. Egoutter et laisser refroidir. Couper les clémentines en très fines tranches en prenant soin de recueillir le jus. Déposer les fruits, le jus et le sucre dans un grand fait-tout ou une bassine à confiture et porter lentement à ébullition. Maintenir la cuisson pendant 4 à 5 minutes. 103°C pour être précis si vous avez un thermomètre.. Verser la confiture dans les pots, les fermer et les retourner le temps qu’ils refroidissent. Nos recettes similaires Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Confiture de clémentines Confiture d'abricots Confiture de cerises Confiture de fraises Confiture de framboises Confiture de marrons Confiture de mûres Confiture de lait Confiture d'oignons Confiture d'oignons 2 Confiture de potiron 2 commentaires sur la recette Confiture de clémentines Ajouter un commentaire Commentaire de flasche invité le 21/11/2013 sur la recette Confiture de clémentines Note donnée Commentaire de Paul invité le 16/03/2022 sur la recette Confiture de clémentines Excellente recette. Note donnée Donnez votre avis sur la recette Confiture de clémentines Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Confiture de clémentines. Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré. Mon pseudo Ma note / 5 Mon commentaire Fait Maison Le lait d'avoine Batch Cooking Recettes et organisation Cake Design avec La Boite à Cookies Les dernières recettes Quenelle de foie gras de canard sauce morillesTarte à la tomate moutarde à l'anciennePenne aux tomates fraÃchesMac and CheeseFaux gras - Foie gras VeganSaucisses Momies d'HalloweenLait d'avoine maisonCamembert rôti au fourSablés à la noix de cocoTarte aux pommes Les 3 recettes les plus populaires Terrine de poulet au chorizoBouchées de camembert panéCaramel liquide Tupperware Les 3 recettes les mieux notées Génoise ultra légère, facile et rapideBûche Chocolat - CaféRiz au lait Accueil > Recettes > Compotée de clémentinesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 30 minPréparation10 minRepos-Cuisson20 minÉtape 1°Epluchez vos clémentines et coupez les quartiers en deux horizontalement. Enlevez les 2°Dans une casserole, à feu doux, mettez le beurre et y ajouter par la suite vos clémentines en 3°Aprés les avoir faîtes revenir quelques instants rajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes et y rajoutez le sucre ainsi que la 4°Laissez cuire à feux doux en remuant réguliérement jusqu'à ce que l'eau ait totallement ou presque disparu et que le clémentines soient réduites en purée. Étape 5°Ajoutez le muscat et le tour est joué!Note de l'auteur Pour cette recette, j'ai utilisé du sucre cassonade. La compotée peut se manger aussi bien froide que chaude dans un yaourt, une crêpe ou même avec de la viande ou du poisson. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Compotée de clémentines NOUS CONTACTER AU ou PAR MAIL Aucun produit dans le panier Les Vins Les Bulles Les Spiritueux Les Bières L'Epicerie Fine Idées Cadeaux Accueil+Les vins AlsaceBeaujolaisBordeauxBourgogneLanguedoc-RoussillonNos Bag in BoxProvence - CorseSavoieSud OuestVallée de la LoireVallée du RhôneVins SANS Alcools+Les bulles +Les Champagnes Champagnes BlancsChampagnes Rosés+Les Méthodes et Crémants Les CrémantsLes Méthodes+Les spiritueux +Autres Alcools CalvadosCognacs - ArmagnacsEaux de Vies - Vodka - GINLiqueurs et CrèmesPortos+Les Rhums Rhums AmbrésRhums ArrangésRhums Blancs+Les Whiskies BlendedBlended MaltSingle Malt+Les bières et Cidres +Les Bières Belges Les Bières Ambrées et AutresLes Bières Blondes et Triples+Les Bières Françaises Les Autres BièresLes Bières AmbréesLes Bières BlondesLes Bières Blondes TriplesLes Cidres+L'épicerie fine +Les Boissons non alcoolisées Les Cafés et ThésLes JusLes Limonades et Sirops+Les Salés Les Biscuits SalésLes CondimentsLes Foies GrasLes Plats de régionsLes Terrines de Régions+Les Sucrés Les BiscuitsLes ChocolatsLes ConfiseriesLes Confitures et Miels+Idées cadeaux Les Accessoires+Paniers Garnis Paniers à composerPaniers gourmands et Coffret de Vins Comparer 0 Connexion Accueil Les spiritueux Les Rhums Rhums Arrangés Délices Créoles - Clémentine Cannelle Combawa - 30°   Apéritif Servir à frais A boire pour Emballage Anti-casse Livraison sous 72h Description à base de rhum AOC St James Martinique,Quartier de clémentine, feuille de combava, gousse de vanille, sirop de sucre de canne. Contenance 70 cl Degrés d’alcool 30° Fiche technique Appelation Rhum Arrangé Contenance 70 cl Pays France Références spécifiques Avis Aucun commentaire pour le moment 11 autres produits dans la même catégorie Apéritif Servir à frais A boire pour Apéritif Servir à frais A boire pour Apéritif Servir à frais A boire pour Apéritif Servir à frais A boire pour Apéritif Servir à frais A boire pour Apéritif Servir à frais A boire pour Apéritif Servir à frais A boire pour Apéritif Servir à frais A boire pour Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... PRIX DEGRESSIF Vin de partage par excellence, autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie Température de consommation 9° Ouverture 10 minutes avant Apéritif Servir à frais A boire pour 30 novembre 2011 3 30 /11 /novembre /2011 0600 Les kanelbullar sont la version suédoise originelle donc des cinnamon rolls, dont une délicieuse recette se trouve ici, une brioche parfumée à la cannelle. Cette épice est associée aux fêtes de fin d'année et notamment à Sainte Lucie, qui marque, avec le Solstice d'hiver, le retour de la lumière. On la retrouve notamment dans le glögg, vin chaud aux épices et fruits secs, le riz au lait à la cannelle de Noël et donc, les kanelbullar ! Dans cette version, la brioche suédoise à la cannelle s'enrichit aussi de confiture à la clémentine , avec une note de fleur d'oranger ; une couleur provençale avec une touche québécoise de sucre d'érable, pour Pia, Pascale et Anna qui nous proposent de fêter Sainte Lucie en leur compagnie... NB la base de la recette est inspirée de celle d'une suédoise d'adoption. Ingrédients pour la pâte à Kanelbullar pour 6 à 8 - 300 grammes de farine blanche T65 - 12 grammes de levure fraîche - 40 grammes de beurre doux - 50 ml de lait entier - 50 ml de crème fleurette - 1 jaunes d' oeuf - 25 grammes de sucre roux - 2 grosses pincées de sel - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger pour la garniture - 30 grammes de beurre - 50 grammes de confiture de clémentine ou d'orange.. - 1/3 cuillère à café de cannelle - café, sucre d'érable Préparation Mélanger la farine et le sel. Faire tiédir le lait et la crème, ajouter la levure, le sucre, le beurre et la cannelle, puis le jaune d'oeuf tout en fouettant le mélange Verser ce mélange sur la farine et pétrir environ 5 minutes afin d'obtenir une pâte souple non collante. Laisser lever 40 minutes dans une étuve. Mélanger beurre mou, confiture et cannelle Sur un plan de travail farine, abaisser la pâte en un rectangle. Etaler la garniture à la confiture, plier le rectangle en 2 et étaler à nouveau ce rectangle sans faire resortir la farce. Couper des bandes de 2,5 cm d'épaisseur environ et rouler en escargot en pinçant l'extrémité pour sceller la pâte . Badigeonner de lait ou café ou les deux, poudrer de sucre d'érable et enfourner à four chaud 250°C durant 10 minutes. Les sortir dés qu'ils sont dorés et laisser refroidir avant de déguster tiède ou froid. La confiture d’orange à la cannelle est une préparation à base d’oranges, sucre, citron et cannelle. Facile à préparer, douce et délicieuse, elle est parfaite lors des collations de la journée. Niveau de difficulté faibleTemps de préparation 15 minTemps de repos –Temps de cuisson 1 h 10 minTemps total 1 h 25 minIngrédients 6 personnes1 kg d’oranges 800 g de sucre1 citron2 bâtons de cannelle Préparation Bien laver les oranges non les tranches d’orange avec le zeste, le sucre et la cannelle dans une poêle anti-adhésive et faire chauffer à feu vif. Lorsque le sucre est bien dissous, ajouter le jus de citron et recouvrir d’ ébullition, mettre le couvercle et abaisser sur feu cuire environ 1 h à feu doux, sans oublier de remuer de temps en temps pour éviter que le mélange ne colle à la les pots dans une grande casserole, recouvrir d’eau froide, puis faire bouillir durant 30 min. Sortir et laisser la préparation encore bouillante dans les bocaux, puis bien fermer et retourner. Couvrir avec un torchon sec et laisser refroidir. Déguster et conserver dans un endroit frais et sec. Citation sur la cuisine La bonne cuisine n’est pas forcément chère. »Paul Bocuse

confiture de clémentine à la cannelle